Νέο Πάρκο Επανομής | Πλατεία Δημαρχείου, Τρίλοφος 2392045406 | 2392066256

Ψάρια Εποχής


Στα καταστήματα μας, μπορείτε να βρείτε μία πλούσια ποικιλία από ψάρια, τα οποία ψαρεύονται στις θάλασσες μας από τους έμπειρους συνεργάτες μας. Παρακάτω, υπάρχει πλήρης λίστα με τα ψάρια τα οποία μπορείτε να βρείτε αυτές τις μέρες στο ιχθυοπωλείο μας. Κάντε κλικ στο ψάρι για να μάθετε περισσότερα.

ΨΑΡΙ ΓΕΥΣΗ ΤΡΟΠΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
Πέστροφα

Ένα πανέμορφο ψάρι με πολύ νόστιμο και εύπεπτο κρέας.

Τηγανητό  Φούρνο  Ψητό  
Περισσότερα
Παλαμίδα

Το ψαχνό της Παλαμίδας θεωρείται κάπως βαρύ, καθώς έχει λίπος, αλλά πολύ νόστιμο.

Τηγανητό  Βραστό  Φούρνο  Ψητό  Παστό  
Περισσότερα
Προσφυγάκι

Τσιμπλάκι

Τηγανητό  Βραστό  Φούρνο  
Περισσότερα
Πεσκανδρίτσα

Από την Πεσκανδρίτσα, τρώμε τα μάγουλα και την ουρά της. Έχει λευκό νόστιμο ψαχνό που μοιάζει με εκείνο του καβουριού. Δεν έχει κόκαλα.

Τηγανητό  Βραστό  Φούρνο  Σούπα  Ψητό  
Περισσότερα
Ζαγκέτα

Ζακεττα, Ζαγγέτα

Τηγανητό  Βραστό  Ψητό  
Περισσότερα
Ρίνα

Το κρέας τους πιο νόστιμο απ’ του Βάτου.

Τηγανητό  Βραστό  Φούρνο  
Περισσότερα
Ρέγγα

Η Ρέγγα με την έντονη ιδιαίτερη γεύση της συγκαταλέγεται μεταξύ των πιο δημοφιλών βρώσιμων ψαριών, ενώ από διατροφικής άποψης συνιστά εξαιρετική πηγή φωσφόρου και σεληνίου.

Παστό  
Περισσότερα
Ροφός

Ο Ροφός έχει πολύ νόστιμο και λευκό, ζουμερό ψαχνό.

Βραστό  Φούρνο  Σούπα  Ψητό  
Περισσότερα
Βλάχος

Το κρέας του Βλάχου είναι άφθονο λόγω του μεγάλου μεγέθους. Το ψαχνό του χαρίζει πλούσια γεύση, που πολλές φορές συναγωνίζεται εκείνη του Ροφού. Οι νεαροί Βλάχοι έχουν ακόμα πιο λαχταριστή γεύση, καθώς οι πιο γέρικοι που έχουν συχνάσει για πολύ καιρό στους λασπώδεις βυθούς, δεν διατηρούν το σφρίγος της νεότητας τους.

Τηγανητό  Βραστό  Φούρνο  Σούπα  Ψητό  
Περισσότερα
Βακαλάος

Είναι ψάρι που εκτιμάται πολύ για τη λεπτή και εύπεπτη σάρκα του και στη φυσική του μορφή, μπορεί να μαγειρευτεί με διάφορους τρόπους.

Τηγανητό  Βραστό  Φούρνο  Σούπα  Ψητό  Παστό  
Περισσότερα
Βάτος

Το κρέας του είναι λευκό και τρυφερό. Δεν έχει κόκαλα, παρά μόνο λίγους χόνδρους.

Τηγανητό  Βραστό  
Περισσότερα
Λούτσος

Πρόκειται για ένα από τα πιο νόστιμα αφρόψαρα, που μπορεί κανείς να γευτεί. Έχει πλούσιο, λευκό και ελαφρύ ψαχνό.

Τηγανητό  Βραστό  Φούρνο  Ψητό  
Περισσότερα
Λυθρίνι

Το Λυθρίνι έχει λευκή, νόστιμη σάρκα, η οποία είναι λίγο σκληρή στο μάσημα.

Τηγανητό  Φούρνο  Ψητό  
Περισσότερα
Λαβράκι

Το Λαβράκι έχει λευκό ψαχνό και εξαιρετική γεύση.

Βραστό  Φούρνο  Ψητό  
Περισσότερα
Γοφάρι

Το Γοφάρι θεωρείται από κάποιους νόστιμο, το ψαχνό του είναι τρυφερό, εδικά όταν είναι φρέσκο και έχει πάχος.

Τηγανητό  Φούρνο  Σούπα  Ψητό  
Περισσότερα
Γλώσσα

Η Γλώσσα έχει ιδιαίτερη γεύση, είναι νόστιμη , και η σάρκα της είναι λεπτή. Αφού βγάλουμε τη ραχοκοκαλιά της , δε ν μένουν και πολλά κόκαλα για να μπουν εμπόδιο στο να την γευτούμε χωρίς αναστολές.

Τηγανητό  Βραστό  Φούρνο  Ψητό  
Περισσότερα
Γωβιός

Έχει λιγοστή σάρκα και θεωρείται εξαιρετικός μεζές για τσίπουρο.

Τηγανητό  
Περισσότερα
Γαλέος

Το κρέας τους γδαρμένο είναι νόστιμο. Έχει μόνο ένα κεντρικό κόκαλο και έχει άσπρο, ελαφρύ ψαχνό.

Τηγανητό  Βραστό  Φούρνο  Σούπα  
Περισσότερα
Γαύρος

Το ψαχνό του Γαύρου είναι εξαιρετικής ποιότητας και μεγάλης νοστιμιάς. Εξαιρετικά θρεπτικός και εύγευστος, ο Γαύρος καθαρίζεται από το κεφάλι και τα υπόλοιπα εντόσθια με μία ιδιαίτερη τεχνική που τη γνωρίζουν καλά οι μάγειροι.

Τηγανητό  Βραστό  Φούρνο  Ψητό  Παστό  
Περισσότερα
Γριβάδι

Είναι ψάρι με λιπαρή σάρκα.

Τηγανητό  Βραστό  Φούρνο  Ψητό  
Περισσότερα
Γόπα

Η Γόπα έχει πολλά κόκαλα και λίγο βαριά οσμή.

Τηγανητό  Βραστό  Φούρνο  Ψητό  Παστό  
Περισσότερα
Χάννος

Ο Χάννος έχει λίγο, αλλά πολύ γευστικό ψαχνό.

Τηγανητό  Βραστό  Φούρνο  Σούπα  
Περισσότερα
Χριστόψαρο

Το πολύ νόστιμο ψαχνό του Χριστόψαρου είναι ιδανικό για μία ζεστή, λαχταριστή ψαρόσουπα.

Βραστό  Φούρνο  Σούπα  Ψητό  
Περισσότερα
Χελιδονόψαρο

Το ψαχνό του Χελιδονόψαρου είναι λευκό και κάνει σπουδαία ψαρόσουπα.

Βραστό  Σούπα  
Περισσότερα
Φαγκρί

Το Φαγκρί έχει ψαχνό λευκό, άφθονο, πολύ γευστικό και τρυφερό. Το κεφάλι του κάνει ωραία σούπα.

Φούρνο  Σούπα  Ψητό  
Περισσότερα
Φασί

Έχει άσπρο κρέας χωρίς κόκαλα.

Τηγανητό  Σούπα  Ψητό  
Περισσότερα
Φρίσσα

Σε σχέση με τη Σαρδέλα, η Φρίσσα είναι πιο άνοστη και έχει πιο πολλά κόκαλα.

Τηγανητό  Βραστό  Φούρνο  Ψητό  Παστό  
Περισσότερα
Τσέρουλα

Αν και έχει πολλά κόκαλα, η Τσέρουλα είναι νόστιμη όπως η αδερφή της η Μαρίδα.

Τηγανητό  Φούρνο  Ψητό  
Περισσότερα
Τσαούση

Ο Τσαούσης έχει αρκετά νόστιμο ψαχνό που μοιάζει με της καραβίδας.

Βραστό  Φούρνο  Ψητό  
Περισσότερα
Τσιπούρα

Ένα από τα νοστιμότερα ψάρια, η Τσιπούρα έχει πλούσιο ψαχνό με απίθανη γεύση.

Βραστό  Φούρνο  Ψητό  Παστό  
Περισσότερα
Τσιρόνι

Έχει πολλά κόκαλα και η γεύση του είναι ουδέτερη.

Τηγανητό  Βραστό  Φούρνο  
Περισσότερα
Τόνος

Ο Τόνος έχει άφθονο και νόστιμο ψαχνό. Δεν έχει καθόλου κόκαλα και είναι πλούσιος σε ω-3 λιπαρά.

Βραστό  Φούρνο  Ψητό  Παστό  
Περισσότερα
Σίκο

Το ψαχνό του είναι λευκό, χωρίς κόκαλα, νόστιμο και γλυκό.

Τηγανητό  Βραστό  Φούρνο  
Περισσότερα
Σουλούβαρδος

Έχει άσπρο, τρυφερό και αρκετά νόστιμο κρέας.

Τηγανητό  Βραστό  Φούρνο  
Περισσότερα
Σολομός

Το ψαχνό του είναι λιπαρό και πλούσιο σε Ω-3 λιπαρά.

Τηγανητό  Βραστό  Φούρνο  
Περισσότερα
Συναγρίδα

Το ψαχνό της Συναγρίδας είναι λίγο ξηρό, αλλά πολύ νόστιμο.

Βραστό  Φούρνο  Σούπα  Ψητό  
Περισσότερα
Σηκιός

Το ψαχνό του Σηκιού είναι λευκό,  λίγο σκληρό, σχετικά νόστιμο αν και κάπως στυφό.

Τηγανητό  Βραστό  Φούρνο  Σούπα  Ψητό  
Περισσότερα
Στήρα

Το μαλακό, ζουμερό ψαχνό της Στήρας είναι πολύ νόστιμο. Κάνει πάρα πολύ νόστιμη ψαρόσοουπα.

Βραστό  Φούρνο  Σούπα  Ψητό  
Περισσότερα
Σφυρίδα

Είναι ένα από τα νοστιμότερα ψάρια. Το ψαχνό της είναι τρυφερό και πολύ γευστικό.

Βραστό  Φούρνο  Σούπα  Ψητό  
Περισσότερα
Σαλάχι

Δεν έχει κόκαλα, παρά μόνο λίγους χόνδρους.

Τηγανητό  Βραστό  Φούρνο  
Περισσότερα
Σαρδέλα

Η Σαρδέλα έχει λευκό, νόστιμο και λιπαρό ψαχνό. Είναι πολύ θρεπτική. Το κεφάλι της δεν τρώγεται.

Τηγανητό  Βραστό  Φούρνο  Ψητό  Παστό  
Περισσότερα
Σαργός

Ο Σαργός είναι αρκετά νόστιμος, με ψαχνό εξαιρετικό, παχύ και λευκό.

Τηγανητό  Βραστό  Φούρνο  Ψητό  
Περισσότερα
Σάλπα

Η Σάλπα έχει κατάλευκο ψαχνό.

Τηγανητό  Φούρνο  Ψητό  Παστό  
Περισσότερα
Σπάρος

Το ψαχνό του Σπάρου είναι πολύ νόστιμο, αν κι έχει πολλά κόκαλα.

Τηγανητό  Φούρνο  Ψητό  Παστό  
Περισσότερα
Σμέρνα

Το λιπαρό ψαχνό της Σμέρνας είναι γευστικό.

Τηγανητό  Βραστό  Φούρνο  Σούπα  Ψητό  
Περισσότερα
Σκορπιός

Το ψαχνό του σκορπιού είναι λευκό, πολύ σφιχτό και νόστιμο.

Βραστό  Φούρνο  Σούπα  Ψητό  
Περισσότερα
Σκαθάρι

Η γεύση του ξεπερνάει τη γεύση του συγγενικού του Σαργού.

Τηγανητό  Βραστό  Φούρνο  Ψητό  
Περισσότερα
Μουγγρί

Το ψαχνό του Μουγκριού είναι λευκό, τρυφερό με λίπος, νόστιμο, αλλά με πολλά ψιλά κόκαλα.

Τηγανητό  Βραστό  Σούπα  Ψητό  
Περισσότερα
Μουσμούλι

Το ψαχνό του είναι πολύ γευστικό.

Τηγανητό  Βραστό  Φούρνο  Ψητό  
Περισσότερα
Μουρμούρα

Το ψαχνό της Μουρμούρας δεν έχει πολλά κόκαλα, και είναι εύκολο στο να το καθαρίσουμε και να το χαρούμε στο πιάτο μας.

Τηγανητό  Βραστό  Φούρνο  Ψητό  
Περισσότερα
Μυτάκι

Το κρέας της είναι άσπρο και νοστιμότατο. Η γεύση της μοιάζει λίγο με του Σαργού.

Τηγανητό  Βραστό  Φούρνο  Ψητό  
Περισσότερα
Μυλοκόπι

Το Μυλοκόπι έχει πολύ νόστιμο ψαχνό.

Βραστό  Φούρνο  Ψητό  
Περισσότερα
Μυξινάρι

Το ψαχνό ενός Μυξιναριού είναι θρεπτικό, παχύ και νόστιμο.

Τηγανητό  Βραστό  Φούρνο  Σούπα  Ψητό  Παστό  
Περισσότερα
Μαρίδα

Η Μαρίδα όταν είναι μικρή τρώγεται ολόκληρη, Επίσης, είναι εξαιρετικός ψαρομεζές, ειδικά όταν είναι τηγανητή.

Τηγανητό  
Περισσότερα
Μπαλάς

Είναι ένα νόστιμο ψάρι με γευστικότατο, λευκό και γλυκό ψαχνό.

Τηγανητό  Βραστό  Φούρνο  Ψητό  
Περισσότερα
Μπαρμπούνι

Το Μπαρμπούνι έχει πολύ ιδιαίτερη γεύση.

Τηγανητό  Βραστό  Φούρνο  Ψητό  
Περισσότερα
Μπακαλιαράκια

Το κρέας τους είναι χορταστικό και νόστιμο.

Τηγανητό  Βραστό  Φούρνο  Σούπα  
Περισσότερα
Κουτσομούρα

Το ψαχνό της είναι πολύ νόστιμο εδικά όταν είναι τηγανητή.

Τηγανητό  Βραστό  Φούρνο  Ψητό  Παστό  
Περισσότερα
Κούκκος

Ο φρέσκος Κούκκος αποτελεί εξαιρετικό έδεσμα, ειδικά όταν τον απολαύσουμε σε μία αχνιστή ψαρόσουπα. Έχει πολύ νόστιμο ψαχνό.

Βραστό  Σούπα  
Περισσότερα
Κοκκάλι

Το Κοκκάλι έχει νόστιμο και μεστό κρέας, και είναι νοστιμότερο από το αδερφάκι του, το Σαυρίδι.

Τηγανητό  Φούρνο  Ψητό  
Περισσότερα
Καλκάνι

Το ψαχνό του Καλκανιού είναι λευκό, τρυφερό και πολύ νόστιμο.

Τηγανητό  Βραστό  Φούρνο  
Περισσότερα
Καπόνι

Το ψαχνό του Καπονιού είναι λευκό και έχει λίγα κόκαλα.

Βραστό  Σούπα  
Περισσότερα
Κακαρέλος

Το ψαχνό του Κακαρέλου είναι λευκό και σκληρό με γεύση ουδέτερη.

Τηγανητό  Φούρνο  Ψητό  
Περισσότερα
Κρανιός

Το ψαχνό του Κρανιού είναι εξαιρετικής ποιότητας, άπαχο και πολύ νόστιμο.

Φούρνο  Σούπα  Ψητό  Παστό  
Περισσότερα
Ξιφίας

Το ψαχνό του Ξιφία είναι παχύ, νόστιμο και τρυφερό.

Τηγανητό  Βραστό  Φούρνο  Ψητό  
Περισσότερα